P1090869-1.jpgVoici une recette qu’Isabelle a préparée :
Encore des patates, des côtes de bette, des navets…
« MELI MELO DES LEGUMES QUE J'AIME PAS TROP OU PLUS TROP »
Ingrédients :
1 botte de côtes de bette
4 navets moyens ou 2 gros
1 oignon
1 kg de pommes de terre
200 gr de lardons fumés
25 cl de bouillon de légumes ou volaille déshydraté bio
2 carrés frais aux fines herbes
1 petit verre de lait  (environ 10 cl )

Nettoyez les côtes de bette,  coupez en tronçons et ne faire cuire que les côtes .
Pendant la cuisson des côtes, épluché et couper en fine lamelles les navets et pommes de terre.
Dans un plat à gratin y placer les navets,  les pommes de terre en mélange, au dessus l'oignon émincé et les lardons fumés (c'est encore meilleur si on peut rissoler les oignons et lardons).
Après avoir égoutté les côtes de bette, placez-les au dessus du mélange.
Ajoutez les 25 cl de bouillon de légumes (ou volaille ) très chaud, enfournez à 180 ° pendant 30 mn  A mi-cuisson, ajoutez les 2 carrés aux herbes dans le lait.
Voilà c'est fait !

Isabelle R

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