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30 septembre 2018 7 30 /09 /septembre /2018 21:52

 

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30 septembre 2018 7 30 /09 /septembre /2018 19:49

Ce dimanche 23 septembre, nous fêtions la 10ème saison de notre AMAP Lomme de Terre

10 ANS DEJA ! 10 ans de solidarité avec l'agriculture paysanne et nos maraichers Patrick et Isabelle....10 ans et des dizaines de bons légumes bio cultivés près de chez nous...10 ans de convivialité, de chantiers, de rencontres improbables...10 ans à changer (un petit peu) le monde...

 

Alors à cette occasion, il fallait faire une belle fête à la ferme de la Ruelle !

Il y a quand même eu une invitée qu'on n'avait pas forcément prévue... une grosse pluie ! Mais les légumes ont enfin eu leur dose d'eau, et nous, nous avons eu notre dose d'échanges, de musique, de plaisir partagé... 

Du coup les chantiers envisagés seront repoussés à plus tard (courges ou pommes de terre), et certains ont participé à un chantier "équeutage d'oignons et échalotes" au sec !

En parallèle, une équipe installait la partie repas au sec et au chaud, dans la grande serre, entre les pieds de tomates. On a inauguré la serre et c'était chouette !

 

 

Les festivités ont commencé sous la grange avec un apéritif en musique. Les joyeux musiciens d'Atome Cuivré nous ont vite fait oublier la pluie et ont fait dansé petits et grands AMAPiens !

 

 

 

 

Mis en appétit, il était grand temps de passer au repas.

Toujours sous une forme participative, cette année c'était grande auberge espagnole avec un petit peu de challenge ! Un concours de recettes a été proposé avec le défi de cuisiner au moins un légume ou fruit de notre panier...  Hé bien évidemment, on s'est régalé !

 

Patrick nous a rappelé le soutien et le réconfort de "nous savoir là", l'importance des coups de mains lors des chantiers, parce que ce qu'on fait à 5,10 ou 20 personnes, ne sera plus à faire à 2 ensuite. La saison a aussi été particulière et difficile parfois cette année et il a fallu beaucoup s'adapter.

Cette fête nous permet aussi chaque année de vivre ces valeurs qui nous sont chères de solidarité, d'entraide, de faire et d'être ensemble. Encore une belle journée !

 

 

Et voici les plats qu'ont préféré les amapiens, après un vote particulièrement sérieux, sans huissier, mais avec gommettes !

Salé :

- Crumble à la tomate

- Gaspacho de betteraves

- Taboulé

- Tarte betteraves-feta,

Sucré :

- Tarte poires-chocolat

- Shortbread sans gluten

- Sablé géant à la compote de pommes et pruneaux

... récompensés par des superbes trouvailles de la braderie bien sûr !

Les recettes seront à retrouver dans les prochains articles

Et aussi : des tartes aux poireaux, à la tomate, des salades plus colorées les unes que les autres, des cakes avec plein de choses à l'intérieur, et d'autres que j'oublie et puis pour le dessert des muffins et autres gâteaux à la courgette, à la betterave ou à la courge, un gâteau à la carotte, de la pomme sous toutes ses formes, ... Un régal !

 

C’était une bonne journée ! Merci à tous et à la prochaine !

 

 

 

Clémentine/Claire/Vincent

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3 septembre 2018 1 03 /09 /septembre /2018 21:52
C'était ce matin mission impossible dans les champs de Pérenchies...Des céleris en danger d'être submergés par des ennemis de la bonne bouffe...
Une dizaine de courageux agents de l'Amap sont intervenus au péril de leur... dos et ont vaincu en sauvant, parfois in extremis, des plantes qui avaient disparu !
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Mission réussie donc !
 

 

Et rendez-vous la semaine prochaine pour une nouvelle MISSION IMPOSSIBLE !

 

Vincent

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18 août 2018 6 18 /08 /août /2018 16:21

Ce matin, le soleil et les températures douces étaient avec nous à la ferme de la Ruelle pour nous promettre un chantier dans les meilleures conditions !

Les pluies et le soleil de ces derniers jours ont bien fait poussé les (mauvaises) herbes et les poireaux avaient grand besoin d'être désherbés. Le rendez-vous était donc donné dès 8h30 à la ferme de Pérenchies pour un chantier Mobilisation générale !

Pour 1h, 2h ou la matinée, nous étions quelques AMAPiens à nous relayer auprès de Patrick, armés de nos couteaux et binettes (bien pratiques pour désherber, et ce qui fait que, oui, la binette c'est chouette !).

La terre était bien meuble suite aux dernières pluies, c'était un bonheur d'arracher toutes ces mauvaises herbes si facilement. Il y a bien sûr eu des anecdotes de vacances, mais aussi des histoires de fusée et de tracteurs de collection, on a découvert (ou inventé) l'expression "ronchon de poireaux", on a (re)fait connaissance avec certains, ... Et Patrick nous a appris que la prochaine étape pour les poireaux serait le buttage, qui consiste à ramener la terre entre les lignes de poireaux au pied de ceux-ci, pour favoriser la pousse de la partie blanche du poireau.

Et la bonne nouvelle, c'est que dans plus ou moins 1 mois, on devrait s'en régaler !

 

Et voilà le résultat :

A droite, les lignes désherbées et à gauche les lignes en cours de désherbage

 

Suite du chantier demain matin : il y a encore du travail !

 

Vincent / Clémentine

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8 août 2018 3 08 /08 /août /2018 11:57

Ce mercredi 18 juillet,nous étions 9 amapiens (dont un bébé sur le dos de son papa !!) à avoir répondu à l'appel de Patrick et Isabelle afin de les aider à préparer les paniers du lendemain.
 

Autant dire qu'ils étaient contents et en ont profité pour nous faire trimer comme des bêtes !!


Au programme :

 

Cueillette de tomates cerises :

(avec dégustation... Miam !)

 

et ramassage de petites pommes de terre rosées :

Tout cela dans la joie et la bonne humeur !!


Ne résistez plus à l'appel des champs !! D'autres occasions se présentent tout au long de l'été

Hervé / Claire

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28 juin 2018 4 28 /06 /juin /2018 11:07

En septembre, nous aurons la chance de retrouver les pommes, poires et jus d'Anne et Didier du Verger bio d'Ohain. Ces portes ouvertes sont l'occasion de faire connaissance avec eux et découvrir leur domaine.

 

 

 

Celles-ci sont organisés dans le cadre d'un évènement plus large proposant les visites d'autres fermes dans l'Avesnois, l'occasion de (re)découvrir ce joli coin en ce début d'été !
Retrouverez plus d'infos ici : http://www.civam-hautsdefrance.fr/wp-content/uploads/2018/05/Plaquette-APFAA2018.pdf

 

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31 mai 2018 4 31 /05 /mai /2018 12:11

Nous étions 8 ce samedi 26 mai, en comptant Marius, 6 ans, qui a participé au chantier du début à la fin.

Bravo Marius !

 

Le soleil et la chaleur étaient avec nous pour planter les potimarrons et autres citrouilles que nous dégusterons cette automne ! (et pas les courgettes qu’il ne fallait pas planter !)

Environs 900 plants dans la terre, le tout en moins de 2 heures... Efficaces, non ?

 

 

 

Et il y avait même Trompette, la mascotte de la classe de Marius qui participait à son premier chantier de l'AMAP !

Claire / Yannick

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23 avril 2018 1 23 /04 /avril /2018 19:20

 

Et première distribution à l'Odyssée Médiathèque

 

On vous emmène ?!

 

 

La saison a repris avec le soleil, les sourires et la bonne humeur des uns et des autres

 

Verdict... on peut dire qu'on y est plus que bien !

 

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23 avril 2018 1 23 /04 /avril /2018 18:09

Et nous voilà repartis pour une nouvelle saison !

 

Et pour l'occasion, les nouveaux AMAPiens ont été accueillis à Pérenchies, pour découvrir la ferme de la Ruelle de Patrick et Isabelle

 

Visite des serres, soleil, âne, terres cultivées et en jachère, engrais vert, chèvre, leçon de repiquage, compost, projets en cours et à venir...

La visite a aussi été l'occasion d'admirer la nouvelle serre ! (ici à droite)

... qui est en train de devenir le paradis de la tomate (et pas que) !

 

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Bienvenue donc à Yohan, Sandrine, Marie, Sébastien, Coline,
Carole,
Matthieu, Christine, Malika et tous les autres !

 

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17 février 2018 6 17 /02 /février /2018 12:10

En direct de la ferme de la ruelle, les nouvelles vont vite.

Si ça se trouve, ces 4 hommes et le photographe ne sont pas encore chez eux à l'heure qu'il est !

Merci à Fabien G pour la photo

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